Provence-me
typography

"Чёрный трюфель и красное вино" - зимний тур выходного дня 2024-2025

Гастрономическое и дегустационное приключение для тёплой кампании из 2-6 человек

Релакс с вином и трюфелем в зимнем Провансе?

J'envie!*

*Я хочу!

Эксклюзивный дегустационный тур в индивидуальном исполнении
От 1680€ /чел
3,5 дня (3 ночи)
Комфортный отель категории 4* в Авиньоне.
Кампания из 2-6 человек
Поездки на легковом автомобиле или минивэне с личным сопровождающим
Изысканная начинка
Традиции трюфелеводов и виноделов, дегустации, тёплая атмосфера зимнего Прованса

Ваш прекрасный шанс проникнуть в секреты гастрономических деликатесов в Провансе, продегустировать зрелый черный трюфель, свежее вино и новое оливковое масло-2024!

Поездка с четверга по воскресенье, начало с 05.12.24 по 27.02.25. Конкретные даты - под запрос.
О туре
С конца ноября в глубине дубовых рощ Прованса наливается спелым ароматом знаменитый черный трюфель, Tuber melanosporum, на маслофермах оливкового масла наконец готово к дегустациям первое ароматнейшее масло нового урожая, а виноделы Долины Роны празднуют первое красное вино!

Вы проведёте в Провансе 3 ночи и 3 незабываемых дня, наполненных его настоящим колоритом, яркими вкусами и красками, в тёплой камерной атмосфере с персональным гидом-водителем, в вашем ритме и с внимательным сопровождением.
Проживание
3 ночи в папском Авиньоне (Avignon).
В базовом варианте:
- колоритный отель 4* в самом центре Авиньона, в историческом здании внутри средневековых стен старого города.
Комната «Делюкс» на 2 человека, завтраки включены.

Можно повысить уровень номера в этом же отеле до Люкса,
или выбрать отель 5* в Авиньоне, тогда стоимость будет пересчитана.


Ориентировочная программа
  • Все поездки (для 2-3 человек) осуществляются на комфортном автомобиле Mercedes C-класс с гидом-водителем.
  • Если в вашей кампании 4-6 человек, то поездки на автомобиле типа VAN c профессиональным водителем (Mercedes V-класс или аналог) и гидом.
  • На прогулках-экскурсиях вас сопровождаю лично я, гид-координатор, рассказчик историй о вине, Провансе, его прошлом и современной жизни, а также ваш переводчик с французского.
  • Для обедов в дни поездок заранее будут забронированы правильные прованские ресторанчики (стоимость обедов не включена, исключение - трюфельный обед на фестивале трюфеля или трюфельном рынке, указанный в программе), а для ваших самостоятельных ужинов я по вашему желанию готова забронировать столики.
  • Длительность дневных программ составляет 8-9 часов, программы на полдня - 4 часа (с дорогой туда-обратно).
Четверг - «Прибытие в Прованс, знакомство с папским Авиньоном»

  • Вы прибываете в Аэропорт Марселя или на ж/д-вокзал Авиньона, желательно до 15 часов.
  • Встреча на ЖД-вокзале или в аэропорту Марселя, трансфер в отель в Авиньоне и заселение. Затем мы вместе с гидом прогуливаемся по старому городу, остановимся на аперитив в одном из его кафе/винных погребков под истории из жизни папского двора.
  • Ужин и ночь в Авиньоне.

Пятница: "Изучаем вина Долины Роны" – день с погружением в винные истории, дегустации, маленькие городки.

С утра мы отправимся в выбранный вами винный апелласьон (AOP Chateauneuf-du-Pape, AOP Ventoux AOP Baux-de-Provence или AOP Gigondas), чтобы в одном из семейных винных хозяйств продегустировать прекрасные красные вина и поглубже прочувствовать специфику апелласьона, понять для себя, что именно и в каком вине вам нравится и от чего это зависит. Есть здесь и удивительные вина, сделанные по био-технологии и даже био-динамика. Местное белое вино тоже способно удивить вас своими ароматами и ярким вкусом, а в AOP Ventoux есть и прованское розовое: свежее, фруктовое, ароматное!
  • Мы заедем на семейную маслоферму оливкового масла, ведь это самый разгар сбора оливок и производства масел. Проникнем в секреты местного производства (этим маслом испокон веков причащали при коронации франкских королей, начиная от Карла Великого), продегустируем масло из пяти разных сортов оливок и ассамбляж, почувствуем разницу и поймем, что кому больше нравится.
  • Пообедаем в прекрасном ресторанчике прованской кухни.
  • После обеда мы либо продолжим знакомство с винами на другой семейной винодельне, либо пойдем гулять по городкам поблизости.
  • Если мы в регионе Лед Альпий, то можно посмотреть чудесное арт-видео-шоу в поздемных "Карьерах Света" в Ле Бо. Тема этого года "От Вермеера к Ван Гогу".
  • К 18 часам возвращаемся в Авиньон.
  • Ужин, по вашему желанию, будет забронирован в ресторане неподалёку.
  • Вторая ночь в Провансе

Суббота: «Секреты «черного бриллианта» Прованса в аутентичном регионе «папский анклав» – трюфельный день!

Мы отправимся в древний тамплиерский городок провинции Дром Провансаль!
  • C тамплиерами разберемся во время визита в Комптурство (штаб), которое именно здесь и находилось в XII-XIII веках. И нас ждет уникальная возможность посетить традиционный рынок чёрного трюфеля. Открытие сезона - 7 декабря.
  • На самом деле рынка здесь два! Самый интересный – спрятан от глаз туриста, это специализированный дилерский рынок, где продают чёрный трюфель «в-чёрную», с багажников машин, только если знают вас в лицо, и оптом.))) Но есть и ряды для частных лиц, и тут можно ознакомиться с первыми ароматными трофеями, добытыми в этом сезоне, уловить разницу между тремя разными категориями этого драгоценного гриба, погрузиться в оживлённую атмосферу торга и наконец приобрести себе кусочек «черного бриллианта» Прованса!
  • 7 ноября можно попасть на Праздник Открытия сезона с торжественным Шествием Кавалеров Ордена чёрного трюфеля!
  • На обед обязательно отведаем типичные блюда с трюфелем в атмосфере дружеского соседства, за общими столами в специально организованном по случаю рынка месте. Обед (закуска, трюфельный омлет, десерт, аперитив, вино и вода – входит в стоимость).
  • После обеда мы поедем вместе с местными трюфелеводами и их собаками-каважами (каваж – поиск зрелого трюфеля) в окрестный дубовый лес, где увидим, как происходит охота на трюфель!
  • Затем возвращаемся в отель в Авиньоне.
  • Ужин и третья ночь в Провансе.

Воскресенье: «Знакомство с Экс-ан-Провансом/Марселем» - прогулка на полдня перед обратной дорогой.

  • После завтрака и чекаута в отеле мы отправляемся пешком изучать самые интересные места одного из выбранных вами городов - аристократичного "римского" Экс-ан-Прованса, либо же древнего портового Марселя. Прогулка примерно 2,5 часа.
  • Если останется время для обеда, то с удовольствием забронирую его для вас в правильном местечке.
  • К нужному времени (диапазон для вылета/выезда обратно: 16-20ч.) трансфер доставит вас к месту вашего отъезда, в аэропорт Марселя или на ЖД-вокзал Экса или Марселя для дороги домой.

Отъезд, либо продолжение тура по индивидуальной Опции "Хочу еще Прованса!"

Ориентировочная стоимость (даны цены 2023 г, при заказе тура они будут уточняться)
  • При поездке вдвоем:
С проживанием ½ DBL (вдвоём в 2-местном номере по базовому варианту)
= 1 680 €/чел. (или 3 360 € для двоих).
С проживанием ½ DBL (вдвоём в 2-местном номере Люкс в отеле 4* )
= 1 920 €/чел.

  • Если вы планируете поездку для 4-6 человек , либо желаете поменять уровень отеля на 5* – обращайтесь, я рассчитаю для вас ее стоимость.
Что входит в расчет стоимости?
  • Проживание 3 ночи в отеле категории 4* (в Авиньоне). На базе двухместного стандартного номера с завтраками.
  • Транспортное обслуживание на 3 дня поездок по программе (8–9 часов в день для полных дней) и 2 трансфера на комфортном автомобиле Mercedes C-class с гидом-водителем, страховкой пассажиров. Бензин, платные дороги, паркинги – включены.
  • Сопровождение персональным гидом на все 3,5 дня по программе.
  • Встреча в четверг (первый день тура) в аэропорту Марселя, либо на ЖД-вокзале Авиньона и трансфер в отель в Авиньоне.
  • Трансфер в воскресенье (последний день тура) по окончанию полудневной программы в аэропорт Марселя или на ЖД-вокзал Экс-ан-Прованса или Марселя.
  • Бронирование всех необходимых мест для визитов по программе, а также мест для обедов в поездках и ужинов (по вашему желанию).
  • Один визит на маслоферму оливкового масла с дегустацией.
  • Один обед с трюфельным блюдом и напитками на трюфельном рынке (суббота).
  • Участие в сеансе Охоты на черный трюфель в дубовой роще (суббота), коллективный сеанс. По желанию можно устроить приватный сеанс охоты на трюфель с обедом у хозяев (от 500€ такой пакет стоит).
  • Один визит в винное хозяйство Прованса с рассказом о производстве вина, специфике аппеласьона и с дегустацией вин 2 или 3 цветов (розовое, белое и красное), разные линейки.

В стоимость не входит:
  • Ваша дорога до Марселя или Экса/Авиньона и обратно (авиабилеты, жд-билеты, неуказанные в программе трансферы и другой транспорт).
  • Питание (кроме завтраков в отеле и одного обеда, указанного в программе).
  • Входные билеты.
  • Ваши личные расходы.
Опция "Хочу еще Прованса!"
При желании можно продлить эту поездку на несколько дней, переехав на 2 или 3 ночи, например, в Экс-ан-Прованс или Марсель!
Для этого создана наша опция-бонус «Хочу еще Прованса!».

Она включает:

  • Подбор проживания на нужное количество ночей с консультацией по возможным интересным местам для посещения в Провансе (стоимость проживания вы оплачиваете сами).
  • Скидку 5% при заказе одного дня поездки по индивидуально составленному маршруту на машине с гидом-водителем для вас и скидку в 10% при заказе двух дней таких поездок.

Забронируйте свой тур "Чёрный трюфель и красное вино":
Made on
Tilda