Provence-me

Туры в Прованс

Для вашего путешествия по Провансу в любое время года предлагаю несколько форматов отдыха на ваш выбор:

- Индивидуальная поездка, когда у вас уже есть компания, свои пожелания и я делаю тур по вашему запросу. На 1 день, несколько дней, неделю и больше.

- Поездка в мини-группе - это готовые авторские маршруты, вы можете поехать своей компанией (соло, пара, семья, друзья, коллеги - от 1 до 15 человек), и я готова адаптировать такой тур по максимуму под вас.

-Корпоративный отдых. Я беру на себя организацию и проведение увлекательного отдыха/тимбилдинга для ваших сотрудников, любимых клиентов и партнёров в Провансе.

Идеи и направления для индивидуальных туров по вашим запросам

Винные туры по Провансу

Погружение в специфику вин региона, на любом желаемом уровне - от начинающих до знатоков. Плюс, непременно, гастрономическое сопровождение!
Авторские тематические туры от 1 до 7 дней.

вина прованса

Гурман-туры: меню "Дегустасьон"

Попробуйте Прованс на вкус!
Каждый день – новые дегустации региональных деликатесов, прованские вина, гастрономические обеды и ужины в различных местах, возможность участия в кулинарных курсах и многое другое.
Круглый год!

средиземноморская кухня
блюда из трюфеля

Туры c охотой на черный трюфель в зимнем Провансе.

С трюфелями и трюфельными историями одного из двух аутентичных регионов Прованса: Дром Провансаль (Drome Provençale) или Вар (Var).
Сезон: с 16 ноября 2019 по начало марта 2020.

Активные туры по Провансу.

Вершина "Тур де Франс": Мон-Ванту.
Динамику тура и степень спортивности определяете вы: от спокойного прогулочного до полноценного велосипедного тура.
Меню сопровождается винной картой из благородных красных вин апеласьона Жигондас (Gigondas).

Активные туры, вело-туры

Лавандовые туры в летнем Провансе.

На лавандовые поля разных широт и высот Прованса, из различных сортов лаванды, с приправами из истории Графов Прованских и применением арома и цвето-терапии.
Даты: со 2-й половины июня по 15 августа.

лавандовые поля
Готовые авторские туры для вашей мини-группы (семьи, пары, кампании друзей)

Зимний тур выходного дня "Чёрный трюфель и красное вино"

зимний Прованс

(Для тёплой кампании из 2-6 человек)

Уютный гастрономический и дегустационный тур. За 3 дня мы посетим закрытый рынок трюфеля в древнем тамплиерском городке, вкусим разных блюд с этим "черным бриллиантом", а также надегустируемся прованского вина и оливкового масла нового урожая.
Даты: конец ноября и декабря 2019, январь 2020.

Групповой арт-тур "Ателье Декорасьон"

ландшафтный парк

(Группа из 6 человек)

Творческий отдых на родине стиля "Прованс".
Мастер-классы по ландшафтному дизайну и декору, посещение нескольких колоритных прованских садов, кулинарные курсы и свежее вдохновение!
Даты: под запрос (5 дн/ 6н)

Тур на 5 дней "Ла-лаванд"

лаванда в Провансе

(Группа из 3-6 человек)

Создан для воплощения лавандовой мечты!

Бескрайняя синева лаванды, прованский пикник среди цветущих полей, уютные средневековые городки ждут вас с конца июня по середину августа.
Запланируйте путешествие на 2020 год!

Винные туры

Специфика винной карты Прованса

Вино – это удовольствие, и настоящие французы вино не пьют, они им наслаждаются, потягивая потихоньку из просторного бокала, вдыхая нежный букет, смакуя во рту и, конечно, обсуждая свои ощущения с друзьями-ценителями.
Мы с вами будем учиться понимать язык вина, его цвет, гамму ароматов, оттенки вкуса, ведь вино – это живое существо, которое с нами общается, нужно только это почувствовать.

Конечно, я говорю о полнотелых и ярких, нежных и тонких, элегантных и гармоничных, таких разных, ещё малоизвестных широкой публике, но уже весьма высоко оцененных знатоками и мировыми экспертами прекрасных винах Прованса и Долины Роны!
Знаете ли вы, что только в одном Провансе около 20 винных апелласьонов?

  • А что такое вообще апелласьон, зачем он нужен?
  • Как различать вина не только по цветам, но и по сортам винограда, способам производства, регионам?
  • Как понять, что именно в вине нравится конкретно вам и от чего это зависит?

Все эти вопросы будут очень уместны во время наших поездок по винному Провансу.

Винный тур может длиться всего один день, можно приехать на длинные выходные (2-4 дня), или же устроить недельное погружение.

Я предлагаю разные программы для людей разного уровня подготовленности и осведомлённости: от начинающих до продвинутых. Вторым будет интереснее понять разницу в специфике южных апелласьонов, узнать лучшие миллезимы, найти малоизвестные маленькие домены и уникальные «не-апелласьонные» вина, понять разницу между био и биодинамикой, углубить свой дегустационный опыт.

А где вино, там и гастрономия! Поездка по Франции невозможна без вкусных ресторанов и свежей сезонной авторской кухни.
Несколько примеров тематических винных туров:

  • Прованская Долина Роны
  • Секреты маленьких апелласьонов
  • Такие разные приморские вина (Bandol vs Cassis)
  • Все оттенки розового
  • Папские виноградники Роны
  • Винное наследие древних римлян
  • В гости к независимым виноделам Люберона
  • Есть ли вино в Ницце?
  • На ванданж! (Сбор винограда)
Любой из этих туров можно заказать в желаемом объеме, от одного дня до недели.

Туры c охотой на черный трюфель в зимнем Провансе.

Сезон созревания черного трюфеля: конец ноября – начало марта.
Минимальное количество дней для поездки: 2 или 3.
Сервируется для 2 - 6 человек.

блюда из трюфеля

Трюфельное меню

праздник трюфеля
охота на трюфель
Ночёвки мы предложим в одном или двух разных местах, уровнем от уютных домашних мини-гостиниц
в глубинке до колоритных 4* отелей, включая отель-замок с панорамным видом и своим СПА.

Меню путешествия готовится с трюфелями и трюфельными историями одного из двух аутентичных регионов Прованса: Дром Провансаль (Drome Provençale) или Вар (Var).
- Находится северо-западнее Оранжа, в 2-х часах езды от Марселя и в 1 часе от Авиньона.

- Здесь добывают порядка 60% всего черного Трюфеля Франции.

- Охота на трюфель в группе с французами ("эконом-вариант"), либо персонально вместе с хозяином трюфельного хозяйства и его собакой.

- Открытие сезона – колоритный народный праздник в третью субботу ноября.

- Аутентичные городки тамплиеров, где проходят большой оптовый трюфельный рынок (суббота) и еженедельный рынок для частных лиц (воскресенье).

- Величественный замок эпохи Возрождения (можно посетить).

- Прекрасные вина малоизвестного местного апеласьона, а также близость знаменитых Кот-дю-Рон (Шатонёф-дю-Пап, Жигондас, Вакерас).


Трюфельный Вар (Var)
- Находится в 1 часе 40 мин. езды от Ниццы или Марселя.

- Это небольшая территория, трюфель добывают в основном для местного потребления.

- Охота на трюфель в красивом трюфельном угодье около озера Сен-Круа, индивидуально с хозяином трюфельных угодий и его собакой.

- Возможность принять участие в кулинарных курсах, чтобы научиться правильно и красиво готовить блюда с трюфелем.

- Праздник с народным шествием – в середине января.

- Трюфельный рынок – по четвергам.

- Новый интерактивный и современный Музей трюфеля.

- До всех красот Вердонского ущелья – всего 30 минут на машине.

- По дороге от Ниццы – лучшие винные хозяйства Вара (розе, белое и даже красное).

- Весь февраль можно совмещать поездки из Ниццы в этот регион с прогулками по лесам цветущей мимозы.
Специфика регионов:

Дром Провансаль (Drome Provençale)
замки Прованса
попробовать трюфель

Меню вашей поездки готовится из всего вышеперечисленного по вашим пожеланиям,
добавляется нужный уровень спортивности или созерцательности,
снабжается непременной гастрономической программой с дегустацией трюфельных блюд.

- Находится северо-западнее Экс-ан-Прованса, между долиной реки Дюранс и Вердонским ущельем, в 1 часе с небольшим езды от Марселя, в 2 часах от Авиньона и в 2,5 часах от Ниццы.

- Средняя высота плато 500 метров, а общая площадь – более 800 кв.км.
Оно отличается ровными большими пространствами полей, уходящими за горизонт.
Это самые большие лавандовые поля Прованса!

- Сезон цветения здесь начинается обычно с середины июня и продолжается до 20-х чисел июля (в зависимости от погоды).

- Здесь выращивают сейчас в основном сиреневый лавандин, а также миндальные деревья, в конце июня зацветают огромные розовые поля шалфея, а с середины июля – подсолнуховые поля.

- Семейные дистиллери лавандового масла и лавки местных производителей лаванды (все это можно посетить).

- Праздник в честь закрытия лавандового сезона - третье воскресенье июля.

- На этом плато находится древний римский городок, где по субботам проходит большой прованский рынок.

- Прекрасно, что совсем рядом находится красивейший городок Франции – Мустье-Сент-Мари, прекрасное чистое горное озеро Сен-Круа, панорамные дороги и незабываемые активности Вердонского ущелья!

- А неподалёку от озера Сен-Круа раскинулись трюфельные угодия Вара, но это уже истории из зимнего трюфельного меню.


Плато Альбион (столица - Sault).

фотосессия в лаванде

Лавандовое меню

лавандовые поля Прованса
настоящая лаванда

Лавандовые туры в летнем Провансе.

Сезон цветения лаванды в Провансе: конец июня – начало августа.
Сервируется для 2 - 6 человек.
Минимальное количество дней для поездки: один (из региона Марсель-Экс-ан-Прованс/Авиньон) или два дня (из окрестностей Ниццы).

- Находится чуть выше региона Люберон, в горах Воклюза, что примерно в 2 часах езды от Марселя и в 1,5 часах от Авиньона.
От Ниццы сюда и обратно одним днем ехать не рекомендуем (большую часть дня займет дорога) - тут нужна ночёвка в глубинке Воклюза.

- Это высокое плато начинается с 850-метровой высоты и поднимается до 1250 м в сторону самой высокой горы Прованса, знаменитой в велосипедном мире вершины Мон Ванту (Mont Ventoux), 1912 м.

- Здесь лаванда зацветает только в начале июля, поэтому до середины августа мы можем застать цветущие поля повыше в горах.

- Мон Ванту доминирует в этом живописном пейзаже, где поля лаванды и дикой пшеницы (полбы), вперемешку с дубовыми рощами лоскутным одеялом покрывают холмы. А если кто хочет пешком или на велосипеде покорить Мон Ванту, то и это возможно, но только в рамках осенне-весеннего сезона (когда солнце греет мягко).

- Душевный народный Праздник Лаванды с красочным шествием и чемпионатом Франции по срезанию лаванды серпом, с обедом прямо в дубовой роще около поля лаванды проходит каждый год традиционно 15 августа.

- В одном из городков неподалёку делают лучший во Франции козий сыр, а также деликатесные колбаски-«сосисометры».

- В другом городке, как в декорациях сказочного средневекового фильма, мы можем посетить Лабораторию ароматерапии в древней Ротонде графов Прованских, заглянуть в мастерскую неутомимой местной художницы Изабэль, выпить вербенового чаю с абрикосовым пирогом прямо на средневековой улочке, послушать репетицию концерта барочной музыки в Ротонде.

- А по дороге от Авиньона, Экс-ан-Прованса или Марселя – прекрасные винные хозяйства Люберона и Ванту (нежное розе, благородное белое и полнотелое бархатное красное).

цветущие поля в Провансе
городки Прованса
плато валансоль
Меню вашей поездки готовится из всего вышеперечисленного по вашим пожеланиям, добавляется нужный уровень спортивности или созерцательности, снабжается непременной гастрономической программой.

Если вы заказываете это меню на 3 и более дней в период с 1 по 15 июля, то за 3 дня (минимальный срок) можно успеть увидеть всё самое прекрасное на ДВУХ лавандовых плато!

Ночёвки мы предложим в 1 или 2 разных местах, уровнем от уютных домашних мини-гостиниц в глубинке до колоритных 3-4-5* отелей.

Меню путешествия готовится и сервируется на лавандовых полях разных широт и высот Прованса, из различных сортов лаванды, чистого лавандового масла, лавандового мёда, печенья с цветами лаванды и паштетов с ними, с приправами из историй Графов Прованских и применением арома и цвето-терапии.


Прованс располагает двумя обширными плато, на которых в разное время зацветает лаванда: плато Валансоль (Valensole) и плато Альбион (Sault).


Специфика регионов:

Плато Валансоль (столица - Valensole)

Made on
Tilda