- Находится северо-западнее Экс-ан-Прованса, между долиной реки Дюранс и Вердонским ущельем, в 1 часе с небольшим езды от Марселя, в 2 часах от Авиньона и в 2,5 часах от Ниццы.
- Средняя высота плато 500 метров, а общая площадь – более 800 кв.км.
Оно отличается ровными большими пространствами полей, уходящими за горизонт.
Это самые большие лавандовые поля Прованса!
- Сезон цветения здесь начинается обычно с середины июня и продолжается до 20-х чисел июля (в зависимости от погоды).
- Здесь выращивают сейчас в основном
сиреневый лавандин, а также миндальные деревья, в конце июня зацветают огромные розовые поля шалфея, а с середины июля – подсолнуховые поля.
- Семейные дистиллери лавандового масла и лавки местных производителей лаванды (все это можно посетить).
- Праздник в честь закрытия лавандового сезона - третье воскресенье июля.
- На этом плато находится древний римский городок, где по субботам проходит большой прованский рынок.
- Прекрасно, что совсем рядом находится красивейший городок Франции – Мустье-Сент-Мари, прекрасное чистое
горное озеро Сен-Круа, панорамные дороги и незабываемые активности Вердонского ущелья!
- А неподалёку от озера Сен-Круа раскинулись трюфельные угодия Вара, но это уже истории из зимнего трюфельного меню.
Плато Альбион (столица - Sault).
Лавандовое меню
Лавандовые туры в летнем Провансе.
Сезон цветения лаванды в Провансе: конец июня – начало августа.
Сервируется для 2 - 6 человек.
Минимальное количество дней для поездки: один (из региона Марсель-Экс-ан-Прованс/Авиньон) или два дня (из окрестностей Ниццы).
- Находится чуть выше региона Люберон, в горах Воклюза, что примерно в 2 часах езды от Марселя и в 1,5 часах от Авиньона.
От Ниццы сюда и обратно одним днем ехать не рекомендуем (большую часть дня займет дорога) - тут нужна ночёвка в глубинке Воклюза.
- Это высокое плато начинается с 850-метровой высоты и поднимается до 1250 м в сторону самой высокой горы Прованса, знаменитой в велосипедном мире вершины Мон Ванту (Mont Ventoux), 1912 м.
- Здесь лаванда зацветает только в начале июля, поэтому до 8-10 августа мы можем застать цветущие поля повыше в горах.
- Мон Ванту доминирует в этом живописном пейзаже, где поля лаванды и дикой пшеницы (полбы), вперемешку с дубовыми рощами лоскутным одеялом покрывают холмы. А если кто хочет пешком или на велосипеде покорить Мон Ванту, то и это возможно, но только в рамках осенне-весеннего сезона (когда солнце греет мягко).
- Душевный народный Праздник Лаванды с красочным шествием и чемпионатом Франции по срезанию лаванды серпом, с обедом прямо в дубовой роще около поля лаванды проходит каждый год традиционно 15 августа.
- В одном из городков неподалёку делают лучший во Франции козий сыр, а также деликатесные колбаски-«сосисометры».
- В другом городке, как в декорациях сказочного средневекового фильма, мы можем посетить Лабораторию ароматерапии в древней Ротонде графов Прованских, заглянуть в мастерскую неутомимой местной художницы Изабэль, выпить вербенового чаю с абрикосовым пирогом прямо на средневековой улочке, послушать репетицию концерта барочной музыки в Ротонде.
- А по дороге от Авиньона, Экс-ан-Прованса или Марселя –
прекрасные винные хозяйства Люберона и Ванту (нежное розе, благородное белое и полнотелое бархатное красное).
Меню вашей поездки готовится из всего вышеперечисленного по вашим пожеланиям, добавляется нужный уровень спортивности или созерцательности, снабжается непременной гастрономической программой.
Если вы заказываете это меню на 3 и более дней в период с 1 по 15 июля, то за 3 дня (минимальный срок) можно успеть увидеть всё самое прекрасное на ДВУХ лавандовых плато!
Ночёвки готова буду предложить в 1 или 2 разных местах, уровнем от уютных домашних мини-гостиниц в глубинке до колоритных 3-4-5* отелей.
Меню путешествия готовится и сервируется на лавандовых полях разных широт и высот Прованса, из различных сортов лаванды, чистого лавандового масла, лавандового мёда, печенья с цветами лаванды и паштетов с ними, с приправами из историй Графов Прованских и применением арома и цвето-терапии.
Прованс располагает двумя обширными плато, на которых в разное время зацветает лаванда: плато Валансоль (Valensole) и плато Альбион (Sault).
Специфика регионов:
Плато Валансоль (столица - Valensole)